LES PLUS: ANTI OXYDANT, LOWCAL, LOWCARB, MINERAUX, EAU.

Ingrédients:

marinade pour 1/2 concombre:

• 2 CàS de sauce soja non sucrée ou au tamari
• 2 CàS d'huile de sésame
• 2 CàS de graines de sésame
• 2 CàS de vinaigre de riz ou de jus de 1/2 citron
• 1 baton de citronnelle
• coriandre ciselée

Préparation:

1. découper le concombre en petits cubes
2. dans un bol préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients ci dessus .
3. y ajouter la citronnelle découper en bâtonnets
4. laisser mariner au frais au moins 3 heures et rectifier avec un peu plus de citron ou de vinaigre si nécessaire.

En tapas ou accompagnement, ce concombre est fraichement parfait!

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