Les recettes d'Alexandra - Accompagnements
J'entretiens ma bonne humeur : je mange des carottes !! tagliatelles de carottes au pesto .
LES PLUS : RICHE EN CAROTENOÏDES , FIBRES, VITAMINES ETC ETC ETC ...

Par personne :

Ingredients :

•2 carottes
•huiles d'olive
•pesto de roquette ou variante aux pousses d'épinards frais
•pignons de pin grillés

Préparation :

Rien de plus simple :
1.faire des lamelles de carottes avec un econome , ensuite les passer quelques minutes à la poêle dans de l'huile d'olive . La cuisson doit être "al dente" .
2.Ajouter le pesto et quelques pignons de pin grillés!

Pour accompagner absolument tout ce que vous voulez du poulet au poisson en passant par du 100% veggie !