LES PLUS : RICHE EN
CAROTENOÏDES , FIBRES, VITAMINES ETC ETC ETC ...
Par personne :
Ingredients :
•2 carottes
•huiles d'olive
•pesto de roquette ou variante aux pousses d'épinards frais
•pignons de pin grillés
Préparation :
Rien de plus simple :
1.faire des lamelles de carottes avec un econome , ensuite les
passer quelques minutes à la poêle dans de l'huile d'olive . La
cuisson doit être "al dente" .
2.Ajouter le pesto et quelques pignons de pin grillés!
Pour accompagner absolument tout ce que vous voulez du
poulet au poisson en passant par du 100% veggie !