LES PLUS : OMEGA3, DETOX, BETA CAROTENES, FIBRES.

pour 4 portions:

Ingrédients:

•1/2 chou pointu
•2 carottes
pour la mayo revisitée :
•2 càs de yaourt grec
•2 càs de tahini ( purée de sésame )
•2 càs d'huile de colza
•2 càs d'huile d'olive
•1/2 citron pressé
•1 gousse d'ail pressée
•sel et poivre

préparation :

1. raper le chou et les carottes
2.préparer la "mayo":
facile: mettre dans un petit mixer les ingrédients pour la mayo et faire monter/ mixer 30 à 40 secondes . Gouter et rectifier citron, sel et poivre selon votre gout.
3.mélanger les légumes râpés avec 4 càs de "mayo ".

Aussi bon à déguster que facile à faire !!

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