Les recettes d'Alexandra - Accompagnements
Pesto de roquette - parmesan - omega 3
LES PLUS : INDOL-3 CARBINOL, OMEGA3, SANS CONSERVATEUR, SANS SUCRE

pour 1 pot de 100 ml environ :

Ingredients:

• 50 à 60 gr de roquette ( 1/2 ravier )
•30 à 40 gr de parmesan en copeaux
•45 ml d'huile d'olive
•45 ml d'huile de colza
•2 gousses d'ail
•2 càs de pignons de pin grillés
•1 càc de fleur de sel

Préparation:

Rien de plus facile : mettre tous les ingrédients dans un mini mixer ou un hachoir et mixer 20 à 30 secondes .

Pour assaisonner salades, pâtes ou légumes c'est un régal !!