Les recettes d'Alexandra - Accompagnements
Les recettes d'Alexandra - Plats
Poêlée de choux de Bruxelles et chorizo Iberico
LES PLUS ; TOUS LES BIENFAITS DES CHOUX :
DETOX, ANTIOXYDANT, ANTI INFLAMMATOIRE, VIT C, K, B9 ,
FIBRES
Ingrédients pour 2 portions
500 gr de choux de Bruxelles crus
300 gr de chorizon Iberique à cuire
Préparation
1. Cuire les choux à la vapeur durant 12 à 15 minutes
2. Mettre au four les chorizo à 170°C durant toute la cuisson des choux de Bruxelles
3. Couper les petites queues des choux et les chorizo cuits en rondelles
4. Dans une poêle bien chaude faire revenir quelques es choux dans un peu d'huile d'olive.
5. ajouter les morceaux de chorizo et mélanger quelques minutes à feu doux.
c'est prêt !!
FIBRES
Ingrédients pour 2 portions
500 gr de choux de Bruxelles crus
300 gr de chorizon Iberique à cuire
Préparation
1. Cuire les choux à la vapeur durant 12 à 15 minutes
2. Mettre au four les chorizo à 170°C durant toute la cuisson des choux de Bruxelles
3. Couper les petites queues des choux et les chorizo cuits en rondelles
4. Dans une poêle bien chaude faire revenir quelques es choux dans un peu d'huile d'olive.
5. ajouter les morceaux de chorizo et mélanger quelques minutes à feu doux.
c'est prêt !!
