Les recettes d'Alexandra - Accompagnements
Salade carottes - see vegetables " algue aramé '
LES PLUS: IODE, FIBRES PRE BIOTIQUES, BETA CAROTENES, CALCIUM, FER

Pour 2 portions:

Ingrédients :

•1 grosse carotte râpée
•4 CàS d'algue aramé cuite
•1 CàS d'huile de sésame grillé
•1 CàS de sauce soja tamari
•1 CàS de mirin
•1 CàS de vinaigre de riz ( vinaigre de cidre de pomme peut aussi convenir )
Graines de sésame en topping .
NB: les algues aramé s'achètent déshydratées. Il faut donc les rehydrater et les cuire selon instruction sur le paquet.