Ingrédients:

•1/4 de chou blanc rapé
•2 carottes rapées

mayogonnaise
•1 petit suisse
•1/2 citron pressé
•1 CàS d'huile d'olive et 1 CàS d'huile de colza
•2 CàS d'eau
•1 CàS de tahini ( purée de sésame )
•1 gousse d'ail
Un peu de sel selon gout .
Il suffit de mettre les ingrédients dans un petit mixer (ou hachoir electrique ça marche aussi ) durant 30 secondes et hop une belle mayogonaise avec peu d'huile.

Ensuite on mélange avec les légumes rapés et voilà un caleslow délicieux!

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