Les recettes d'Alexandra - Accompagnements
Les recettes d'Alexandra - Plats
Lentilles- radis et courgettes juste "snackées"
LES PLUS : PROTEINES
VEGETALES, FIBRES, SATIETOGENE, LOWCARB, DETOX
Pour 2 portions
Ingrédients :
•300 gr de lentilles " beluga" cuites
•1 courgette
•1 botte de radis
•1 gousse d'ail
•cumin
•1 CàS de raisins secs
Préparations:
1. couper la courgettes en lamelles de quelques mm d'épaisseur et les radis en lamelles fines.
2. Faire revenir à feu vif quelques minutes seulement les lamelles de courgette dans l'huile d'olive avec l'ail pressé. Baisser le feu sur moyen. .
3. Rajouter les lentilles , les raisins secs et le cumin et chauffer 2 à 3 minutes . Saler et poivrer selon gout
4. Rajouter les radis avant de servir ...
Pour 2 portions
Ingrédients :
•300 gr de lentilles " beluga" cuites
•1 courgette
•1 botte de radis
•1 gousse d'ail
•cumin
•1 CàS de raisins secs
Préparations:
1. couper la courgettes en lamelles de quelques mm d'épaisseur et les radis en lamelles fines.
2. Faire revenir à feu vif quelques minutes seulement les lamelles de courgette dans l'huile d'olive avec l'ail pressé. Baisser le feu sur moyen. .
3. Rajouter les lentilles , les raisins secs et le cumin et chauffer 2 à 3 minutes . Saler et poivrer selon gout
4. Rajouter les radis avant de servir ...
