LES PLUS : LYCOPENE +++ GRACE A LA CUISSON DANS L'HUILE DES TOMATES , FIBRES PREBIOTIQUES (OIGNONS-AIL )

Par portion :

•1 tomate rouge ou kumato
•1 tomate verte
•1 oignon rouge
•1 gousse d'ail
•basilic ( moi j'ai utilisé du basilic à petites feuilles qui est tres parfumé )

Préparation:

1.Couper l'oignon en lamelle , émincer l'ail et couper les tomates grossièrement en cube.
2. Faire revenir le tout dans de l'huile d'olive et mijoter à feu doux 10 minutes pas plus .Moi j'ajoute un peu de paprika fumé et de la fleur de sel .
ET c'est tout ...
Servir tiède avec du basilic frais.

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