Protéines : filet de poulet grillé
Légumes : haricots verts et carottes râpées
vinaigrette huile de colza / olive , moutarde et vianaigre de
cidre.
Glucides lent IG bas: taboulé de semoule d'
épeautre
Sauce: crème de Tahini au citron et à l'ail.
préparation sauce :
•3 càs de tahini
•3 Càs d'eau
•jus de 1/2 citron
•1 gousse d'ail
•sel
passer le tout dans un petit hachoir electrique et cela va monter
un peu comme une mayo .