Salade IG bas - amidon résistant -omega 3 - vitamine E - vitamine D
- lycopene et beta carotène
Ingrédients :
Pour 1 portion :
•4 pommes de terre grenaille cuites la veille
•1 boite de foies de morue
•poivron grillé
•tomates noires
•roquette
vinaigrette :
•vinaigre de cidre de pomme
•huile olive
•moutarde
•persil plat / basilic
•graines de sésame noir