Les recettes d'Alexandra - Plats
idée " assiette futée soirée végane (Sauté de légumes colorés et tofu fumé)
LES PLUS: PROTEINES VEGETALES EXCLUSIVES, FIBRES, POLYPHENOLS ETC ...

Ingrédients : pour 2 personnes

•1 poivron rouge et 1 jaune
•1 poignées de haricots plats
•1 bloc de tofu fumé ( environ 200 gr )
•1 oignon
• basilic / coriandre

préparation : en un tour de main

1. couper et faire revenir tous les ingrédients dans de l'huile d'olive à feu moyen. Les légumes doivent rester croquants .
2. servir et ajouter les herbes fraiches, sel et poivre selon gout