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Ingrédients : pour 2
personnes
•1 poivron rouge et 1 jaune
•1 poignées de haricots plats
•1 bloc de tofu fumé ( environ 200 gr )
•1 oignon
• basilic / coriandre
préparation : en un tour de
main
1. couper et faire revenir tous les ingrédients dans de l'huile
d'olive à feu moyen. Les légumes doivent rester croquants .
2. servir et ajouter les herbes fraiches, sel et poivre selon gout